[NEW]ブルゴーニュワイン【送料無料】ブルゴーニュブランシャルドネ[2006]ティエリー・モルテ

価格: 2707円
ショップ名: ピノノワール・オンライン

Bourgogne Blanc Chardonnay[2006]Thierry MORTET 　品種：シャルドネ　容量： 750ml ティエリー・モルテ果実味主体のワインといえども、バランスに優れた安心出来るワイン実はこのティエリー、ワインの入手の難しさでは群を抜く存在となってしまったジュヴレ=シャンベルタンのドメーヌ、ドニ・モルテの当主ドニの弟なのである。父シャルルの引退にともない兄弟で畑を相続、ワインづくりをスタートさせたのが1993年ヴィンテージからで、以降自身のドメーヌとして独立し生産を開始した。ブルゴーニュでは、親子、兄弟、従兄弟どうしというように親族間のつながりが強いドメーヌが数多いが、このモルテ兄弟、体形や醸しだす雰囲気はまるで異なる。ドニが小太り、豪放磊落なのに対し、ティエリーは中肉中背、眼鏡をかけた姿は、学校の教師とでもいえるような風貌で、訥々とした語り口ながら、しっかりと持論を展開する。ワインもそれぞれの個性同様、全く別のタイプと思いきや、その強い果実味等には兄ドニに共通するものが感じられ、華やかさも十分備わっている。樹齢は、ジュヴレのクロ・プリュール——この区画は上下に分かれていて、上部はプルミエ・クリュとなっている——の50年以上というヴィエーユ・ヴィーニュを筆頭に、平均で30年ほどと安定している。またドメーヌで最も数量が多く、力をいれているACジュヴレ=シャンベルタンの区画はアペラシオンの全域に広がっていて、その数は20あまりに上る。兄ドニが畑を最重要視するのと同様、ティエリーもこまめな耕作に精を出し、当然、除草剤等の使用は無しで自然な栽培を行っている。トリは畑とカーヴ、2段階で念入りに行い、完璧な果実を追い求める。100パーセント除梗後、摂氏14度から15度ほどでのマセラシオン・ア・フロワを数日間。発酵は野生酵母で自然に開始、その後ピジャージュは1日に2回。マロラクティーク発酵まで完了した段階で、ワインは全て旧樽に移される。そしてスーティラージュを経て、ACジュヴレ=シャンベルタン以上のクラスは半分の割合での新樽で熟成させる。この発酵後、すぐに新樽には移さないという点がティエリーのつくりにおける特徴的な点。ワインはその透明感のある輝く色調に魅了されるが、十分な果実味に後からタンニン、しっかりした構成が追いかけてくるといった、たいへんよく出来たもので、全てはその果実味にきれいに織り込まれているといった印象。果実味主体でも決して煮詰めたような濃厚すぎるそれとは異なる、バランスのとれたワインを求める向きにはぜひともお勧めしたいドメーヌである。

こちら

おすすめアイテム

		ユダヤ女ハンナ・アーレント経験・政治・歴史叢書・ウニベルシタス著者：マルティーヌ・レイボヴィッチ／合田正人出版社：法政大学出版局サイズ：全集・双書ページ数：464，発行年月：2008年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）「私はひとりのユダヤ女です」と、自らを位置づけるアーレントにとってユダヤ性は紛れもないひとつの経験であり、己の思考を政治や歴史に導く重要な要素であった。アーレントが引き起こした数々の論争を踏まえ、その思想練成の側面を照射。【目次】（「BOOK」データベースより）1　「あなたは誰ですか？」「ひとりのユダヤ女です」（ユダヤ人の同化の起源で—ラーエル・ファルンハーゲンあるいは内面性と物語としてのユダヤ性／所与と「誰」）／2　反ユダヤ主義、全体主義。崩壊するのをひとが見たがるものについて書くこと（反ユダヤ主義を解釈すること。同化主義とシオニズムの実践的かつ理論的不十分さ／全体主義の区切り、あるいはジェノサイドの区切り？）／3　困難な平等（解放の運命）（「啓蒙」の両義性から解放の曖昧さへ／無国籍者あるいは「人間一般」）／4　パーリア、成り上がり者、そして政治。いかにして没世界主義から脱するか（パーリアと成り上がり者—圧制の体系／没世界主義と友愛／没世界主義を超えること）／5　抑圧されたものと犠牲者の責任（「われわれが求めるのは慈愛ではなく正義である」／シオニズムあるいは国民解放運動の曖昧さ／ユダヤ人評議会。政治的責任、道徳的責任）【著者情報】（「BOOK」データベースより）レイボヴィッチ，マルティーヌ（Leibovici，Martine）1948年パリ生まれ。パリ十三大学（ヴィルタヌーズ）の政治学の助教授を経て、現在パリ第七大学（ドゥニ・ディドロ大学）で政治哲学の助教授を務めている。同大学付属の「政治的実践と表象の社会学センター」CSPRPのメンバーでもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。・本> 人文・地歴・哲学・社会> 政治
		丹波栗S混合　3キロ　（9月22日より順次発送いたします。） ■商品名丹波栗　(10月より販売)予約受付中 ■内容量 3kg ■賞味期限 2日以内に必ず茹でて下さい。 ■産　地兵庫県篠山市 ■保存方法冷蔵庫にて必ず保存して下さい。 ■商品説明当店の栗は農家と直接契約をし、毎日落ちた栗を出荷させていただいております。また、くんじょう作業をしないため栗本来の甘みと鮮度を十二分に御堪能していただけます。
		イタリー　MAX MARA　ウールポリエステル　綾織り　ダブルステッチチェック　85cm ウール 50%　ポリエステル 50%　150cm巾×85cm　イタリア製[メール便では発送できません] …詳しくは「メール便について」をごらんください。2点お買い上げの場合、175cm×1枚で、3点お買い上げの場合、265cm×1枚でお届けいたします。4点以上お買い上げの場合、265cmごとにカットされた状態でのお届けになります。上記 w4577 の着分販売商品。
		GIVI（ジビ）　エアロダイナミックスクリーン　SUZUKI　BURGMAN　125-150（'02）　D256STクリアー　スクーター　【カウル・フェンダー】【スクリーン】 ◆GIVIエアロダイナミックスクリーン ●DS series ロングツーリング時の空気抵抗による疲労を軽減低速からエアロ効果を発揮し、ストリートからロングツーリングまで幅広くライダーの負担を軽減。 ※アクリル製。スクリーンカラーはGIVI型番D..S＝セミスモーク、GIVI型番D..ST＝クリアー。 ※スクリーン端部が、スポイラー状でない大きめのタイプもDSシリーズに含まれます。 ※カラー表記のないスクリーンは全てセミスモーク。 ※（財）日本車両検査協会の実施する国内の耐衝撃、透過率試験に合格。 ※Web上の表示と実在庫が異なることがございますので、ご了承下さい。
		【携帯で最大ポイント4倍のチャンス★14日9：59迄まずはエントリー】タイガー炊飯器土鍋IH炊飯ジャー JKF-B100(5.5合炊き)【36％OFF】タイガー炊飯器土鍋IH炊飯ジャー JKF-B100(5.5合炊き) ■ふっくら、しっかり炊ける土鍋釜。底面に発熱体を使用することで、IHコイルに反応する土鍋が完成しました。この技術により、土鍋を使った画期的な炊飯器タイガー土鍋IH炊飯ジャーが誕生。肉厚7mmで保温性の高い土鍋が蒸らし効果を高めます。さらに土や釉薬の持つ遠赤外線効果が加わって、ごはんをふっくら炊き上げます。■土鍋独特の「熱の伝わりかた」と「泡立ち」。従来の多層釜に比べ、「土鍋釜」は、熱がゆっくり伝わるのが特長。また沸とう時に細かい泡がたくさん発生し、お米を直接水蒸気で加熱するので、一粒一粒に熱がしっかり伝わり、粒がふっくら大きいごはんが炊き上がります。「土鍋釜」は、土鍋ごはんのおいしさを、火を使わないIH方式で実現した画期的な炊飯ジャーです。 ■土鍋の特性を生かす加熱方式の「土鍋IH炊飯器」土鍋IH炊飯器は難しい温度コントロールを可能にする4つのセンサーを搭載。土鍋は直火で使うもの、という常識を覆すタイガーの土鍋IH炊飯器。難しい火力調整をコントロールし、土鍋本来のおいしい炊き上がりを実現した炊飯器です。■ボタン1つで、ごはんの炊きわけが出来る多機能炊飯器「炊きたて ®」「白米」はもちろん、そのまま炊ける「無洗米」やアイデア1つでバリエーションが広がる「炊込み」、お米からつくる「おかゆ」など、メニューにあった火加減で美味しく炊き分けられます。また、「3段階の火加減調節」でお好みのおこげも楽しめます！ ■本格料理も手軽に作れる便利機能！本格料理がお手軽に！「調理コース」タイガーIH炊飯器は、火加減の難しい本格調理ができる「調理コース」を搭載。火加減の難しい本格料理も簡単・便利に。専用鍋を使うことなく、煮物や煮込み料理、温泉卵まで幅広く活躍します。温度管理に優れたIH炊飯器ならではの3段階の温度設定により、お料理もおいしく仕上げる炊飯器です。機能一覧■【ふた】着脱式内ぶたディンプル加工■【加熱方式】土鍋IH / 4段ヒーター / ふたヒーター■【内なべ】土鍋 / 遠赤加工 / 厚み最大7mm■【保温】保温なし■【メニュー】白米、早炊き、炊込み、分づき、おかゆ、玄米、GABA増量選択、おこわ、調理コース■ お気に入り3メニュー ■ クリア液晶/オレンジミラー ■ 保温経過時間表示■ 炊飯残時間表示　　　　　　　■ 炊きあがり予約タイマー（時刻セット）　■ 内なべ洗米OK（とっ手付き）■ メモリー機能（3） TIGER炊飯器土鍋IH炊飯ジャー JKF-B100（5.5合炊き）仕様一覧　■品　番 JKF-B100 　■白米の炊飯及び保温米飯容量0.18L〜1.0L 　■消費電力炊飯電力 1180W / 平均保温電力 28W 　■サイズ（約)(cm)幅26.7×奥行37.3×高さ22.3 　■本体質量（約) 4.7kg 【調理家電】